Un’autentica osteria tirolese nella valle dello Stubai

Cucina regionale di alto livello

"Der Hoferwirt" al centro di Neustift è un’autentica osteria tradizionale tirolese. Qui si incontrano da sempre ospiti e locali per chiacchierare in compagnia davanti a un buon bicchierino e a gustose prelibatezze tirolesi. Le nostre stube autentiche rivestite di legno, conservate secondo lo stile originario, abbinate al comfort moderno promettono un’esperienza per tutti i sensi in un’atmosfera che ricorda i tempi passati nel cuore della valle dello Stubai. Qui si avverte anche il legame con la nostra azienda agricola, che arricchisce solo l’offerta di prodotti, ma conferisce ai piatti il sapore originale di un tempo. Trote e salmerini appena pescati dalla nostra vasca, specialità a base di carne e formaggi preparate da noi e provenienti dalla nostra malga Tschangelair vengono servite nel nostro ristorante con verdure regionali fresche e contorni gustosi. In grado di accogliere fino a 150 persone, "Der Hoferwirt" è l’indirizzo numero uno per una cucina tirolese di eccellenza in un’atmosfera autentica.

"Der Hoferwirt"– Orari di apertura

Siamo a vostra disposizione

Già da 100 anni Der Hoferwirt è punto di incontro per tutti coloro che apprezzano il gusto autentico e genuino. Qui trovate le informazioni aggiornate sugli orari di apertura della nostra osteria a Neustift.

Prelibatezze dello Stubai

Questo è il nostro menu

Stagionalità, regionalità e tanta passione si ritrovano insieme sui vostri piatti. Il nostro menu al "Der Hoferwirt" è un piacere per il palato e una gioia per tutti i sensi. Per questo motivo chiamiamo il nostro menu anche “le prelibatezze dello Stubai”. Qui scoprite le delizie in stile Stubai nel vero senso della parola.


Menu

Kulinarik im Hotel Restaurant | Hotel Hoferwirt Neustift im Stubaital

Buffet del contadino nell’osteria nella valle dello Stubai

Striezln, Blattln (frittelle) e Kaspressknödel (gnocchi di pane con formaggio)

Scoprite le nostre gustose specialità della cucina tradizionale tirolese. Striezln, Blattln o Kaspressknödel – la scelta varia e ampia del nostro buffet del contadino al "Der Hoferwirt" non lascia insoddisfatto nessun desiderio. Gustate le prelibatezze regionali e stagionali nelle nostre “ottime stube” a Neustift per € 19,50 a persona.

Küchenteam bei der Arbeit | Hotel Restaurant Hoferwirt Neustift im Stubaital

Cucina riconosciuta al Der Hoferwirt

Un’autentica osteria tirolese tradizionale a Neustift

Nella nostra tradizionale osteria a Neustift potete assaporare gusti letteralmente eccellenti. Siamo orgogliosi dei nostri riconoscimenti, come il toque assegnato da Gault Millau 2022 (12,5 punti), perché ci spronano a migliorare ogni giorno per dare il meglio ai nostri ospiti e alla regione. Per questo motivo siamo membri attivi della Tiroler Wirtshauskultur e di “Bewusst Tirol”. Il sigillo di qualità AMA garantisce la tracciabilità dei prodotti e l’alta qualità dei nostri ingredienti.

Kulinarik im Hotel Restaurant | Hotel Hoferwirt Neustift im Stubaital