Un’autentica osteria tirolese nella valle dello Stubai

Cucina regionale di alto livello

"Der Hoferwirt" al centro di Neustift è un’autentica osteria tradizionale tirolese. Qui si incontrano da sempre ospiti e locali per chiacchierare in compagnia davanti a un buon bicchierino e a gustose prelibatezze tirolesi. Le nostre stube autentiche rivestite di legno, conservate secondo lo stile originario, abbinate al comfort moderno promettono un’esperienza per tutti i sensi in un’atmosfera che ricorda i tempi passati nel cuore della valle dello Stubai. Qui si avverte anche il legame con la nostra azienda agricola, che arricchisce solo l’offerta di prodotti, ma conferisce ai piatti il sapore originale di un tempo. Trote e salmerini appena pescati dalla nostra vasca, specialità a base di carne e formaggi preparate da noi e provenienti dalla nostra malga Tschangelair vengono servite nel nostro ristorante con verdure regionali fresche e contorni gustosi. In grado di accogliere fino a 150 persone, "Der Hoferwirt" è l’indirizzo numero uno per una cucina tirolese di eccellenza in un’atmosfera autentica.

Prelibatezze dello Stubai

Questo è il nostro menu

Stagionalità, regionalità e tanta passione si ritrovano insieme sui vostri piatti. Il nostro menu al "Der Hoferwirt" è un piacere per il palato e una gioia per tutti i sensi. Per questo motivo chiamiamo il nostro menu anche “le prelibatezze dello Stubai”. Qui scoprite le delizie in stile Stubai nel vero senso della parola.


Menu

Kulinarik im Hotel Restaurant | Hotel Hoferwirt Neustift im Stubaital

Cucina riconosciuta al Der Hoferwirt

Un’autentica osteria tirolese tradizionale a Neustift

Nella nostra tradizionale osteria a Neustift potete assaporare gusti letteralmente eccellenti. Siamo orgogliosi dei nostri riconoscimenti, perché ci spronano a migliorare ogni giorno per dare il meglio ai nostri ospiti e alla regione. Per questo motivo siamo membri attivi della Tiroler Wirtshauskultur e di “Bewusst Tirol”. Il sigillo di qualità AMA garantisce la tracciabilità dei prodotti e l’alta qualità dei nostri ingredienti.

Kulinarik im Hotel Restaurant | Hotel Hoferwirt Neustift im Stubaital

Esperienze culinarie di alto livello a Neustift

I sapori regionali sono i migliori

Utilizziamo prodotti naturali della nostra azienda agricola o di strutture partner della valle dello Stubai. Questo garantisce agli ospiti la massima qualità e i migliori sapori. Cucinare con prodotti di alta qualità e freschi della regione è la nostra passione. Sul menu della nostra tradizionale osteria trovate specialità regionali e classici della valle dello Stubai, come ad esempio la “Kuttelsuppe” (minestra di trippa) preparata secondo la ricetta originale.

Kulinarik im Hotel Restaurant | Hotel Hoferwirt Neustift im Stubaital